300 Grs. de queso philadelphia.
8. Lonchas de Jamón York.
1 Kg. de patatas.
2 Cucharadas de aceite.
Sal y Pimienta.
Lechugas variadas.
1 Cucharada de cebollino.
ELABORACIÓN.
Ponemos a cocer las patatas en una cazuela con agua y sal.Una vez cocídas las pasamos por un pasapurés, añadimos el cebollino picado, el aceite y rectificamos de sal. Estiramos el puré sobre un papel de cocina y dejamos enfriar unos minutos, añadimos el queso con el jamón york y enrollamos como si fuese un canelón.
Reservamos en la nevrea y acompañamos con una ensalada de lechugar variadas.
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