10 patatas
3 cebollas
2 dientes de ajo
Perejil
Aceite de oliva
Sal y pimienta.
ELABORACIÓN.
Picamos las cebollas en láminas. Cortamos las patatas en láminas muy finas y picamos los ajos.En una fuente de horno ponemos las patatas, las cubrimos con aceite y ponemos encima la cebolla y el ajo.A continuación salpimentamos y cubrimos con papel de aluminio.Ponemos la fuente en el horno durante 20 minutos a 160 grados.Finalmente escurrimos el aceite y espolvoreamos con el perejil.
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