INGREDIENTES
1/2 Kg. de pescadilla.
Harina
2 Limones
Aceite y sal
ELABORACIÓN
Vaciamos y limpiamos las pescadillas. Las secamos y, echamos la sal por la parte abierta. Introducimos las colas entre los dientes presionando para que queden bien sujetas. Pasamos las pescadillas por harina y las freímos en una sartén con abundante aceite caliente. Servimos acompañadas con gajos de limón
