MUSLITOS DE POLLO CON PIMIENTOS

INGREDIENTES.

8 Muslos de pollo.
2 Pimienmtos rojos.
150 Gr de tomate frito.
1 Cebolla
3 Cucharadas de aceite.

ELABORACIÓN

Limpiamos los pimientos y los cortamos en tiras. Picamos la cebolla y salamos los muslos de pollo. En una olla con aceite, doramos los muslitos de pollo durante 15 minutos. Añadimos la cebolla y los pimiento y seguimos cocinando otros 10 minutos a fuego medio.Añadimos el tomate frito y un vaso de agua, rectificamos de sal, cerramos la olla y cocinamos durante 30 minutos en la olla tradicional ó 10 minutos en la olla a presión.