200 Gr. de arroz.
1 L. de agua.
1 Pimiento rojo.
1 Huevo cocido.
1 Cebolla.
100 Gr. de taquitos de jamón.
Aceite de oliva y sal.
ELABORACIÓN.
En una cacerola ponemos un poco de aceite de oliva. Doramos la cebolla picada .Agregamos el arroz y los taquitos de jamon, y cocinamos unos minutos. Añadimos 1L de agua hirviendo y cocinamos durante de 15 ó 20 minutos hasta que el arroz esté listo.5 minutos antes de finalizar, añadimos el huevo cocido en dados y el pimiento rojo.
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