MELOCOTONES ASADOS CON CEREZAS DEL JERTE

INGREDIENTES.                        

4 Melocotones maduros.
400 gr. de cerezas del Jerte.
4 cucharadas de azucar.
1 taza de agua.
Nata montada.

ELABORACIÓN.

Lavamos bien la fruta y colocamos los melocotones y las cerezas en un bol resistente al horno. Añadimos el azúcar y el agua. Horneamos a 175 grados durante 20 ó 30 minutos. Lo dejamos enfriar y lo metemos en la nevera. Servimos los melocotones asados con cerezas bien fríos con su jugo y lo decoramos con la nata montadas